Restaurant
À propos
Le restaurant
Une Nouvelle Équipe, Une Histoire qui Continue
Le Bourbonnoux, institution gastronomique emblématique de Bourges depuis 1990, entame un nouveau chapitre depuis avril 2024.
Fermé quelques mois pour permettre cette transition, Le Bourbonnoux a rouvert dans la continuité de ce qui a fait son succès : une cuisine gastronomique française raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Tout, des entrées aux desserts, est fait maison avec le même souci du détail et de qualité qui a conquis les amateurs de bonne table pendant plus de trois décennies.
Préserver l'Authenticité, Insuffler un Renouveau
« On ne change rien », affirme la nouvelle gérante, résolue à respecter l'âme de ce lieu chargé d'histoire.
Le décor feutré, la célèbre collection de canards en porcelaine et l'ambiance chaleureuse qui ont forgé la réputation du Bourbonnoux ont été soigneusement préservées.
La nouvelle équipe apporte cependant son propre savoir-faire, avec une cuisine revisitée qui continue de séduire les palais les plus exigeants.
Ainsi, l'établissement propose des plats variés et élégants, adaptés à tous les goûts : amateurs de viande, de poisson ou de recettes végétariennes. En salle, un service attentionné et discret assure une expérience conviviale et haut de gamme pour chaque client.
Une nouvelle ambition
Situé dans la charmante rue Bourbonnoux, au cœur du quartier historique de Bourges, le restaurant reste une adresse incontournable, idéale pour toutes les occasions : dîners romantiques, repas d'affaires, moments en famille ou entre amis. La salle peut également être privatisée pour des événements spéciaux.
Avec cette nouvelle équipe, Le Bourbonnoux aspire non seulement à perpétuer son héritage culinaire, mais aussi à monter en gamme, tout en conservant un excellent rapport qualité-prix. Que vous soyez un habitué ou un curieux prêt à découvrir ce lieu emblématique, Le Bourbonnoux vous ouvre ses portes pour une expérience où tradition et renouveau se rencontrent.
Notre cuisine
Au Bourbonnoux, tout est fait maison, des entrées aux desserts, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des produits. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour composer une carte qui évolue au fil des saisons. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une cuisine gastronomique française raffinée, où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement.
Amateurs de viande, de poisson ou de plats végétariens, vous serez séduits par des créations aux saveurs subtiles et aux présentations soignées. Chaque assiette reflète le savoir-faire et la passion de notre équipe en cuisine, dédiée à faire de chaque repas une expérience unique. Découvrez ou redécouvrez l'art de la cuisine authentique dans un cadre chaleureux.